vendredi 20 janvier 2017

Sauce à pizza

J’ai utilisé cette recette pour faire des bouchées de pizza style « monkey bread » et ce fut un succès!

Ingrédients
  • 3 c. à table d’huile
  • 1/2 tasse de feuilles de céleri
  • 1 branche de céleri
  • 1 boîte de 14 oz de sauce de tomate
  • 1 oignon moyen haché
  • 1 c. à thé de fines herbes italiennes
  • 1 c. à thé d’origan
  • 1 gousse d’ail hachée finement
  • 2 cuil. à table de sucre
  • 1 boîte de 10 oz de soupe de tomate

Préparation
  1. Faire dorer l’huile.
  2. Ajouter l’oignon, l’ail, les feuilles de céleri, la branche de céleri et laisser dorer.
  3. Ajouter la sauce tomate, la crème de tomate, les épices et le sucre.
  4. Laisser mijoter 20 minutes et mélanger souvent.

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